介護経営ロゴ

機能分化と地域連携で超高齢社会を支える
介護サービス事業者向け情報サイト

公開日:2017年5月1日

店のしつらえの技術|笹井清範の「本日開店」

2017年5月1日

65 views

月刊「商業界」編集長 笹井清範

「消費者」という言葉に、しっくりとしない抵抗感を覚えます。
それは、お客を「(商品を)費やして消す者」と捉えることへの違和感から来ています。
ですから、消費者の代わりに「生活者」と表現することを心がけています。
なぜなら、私たちが向き合っているのは「お客さま」と呼ばれ、一人ひとりが個性を持つ「(商品を)活かして生きる者」なのですから。

こう考える人は多いようで、国語辞典「大辞林」第三版では、生活者をこう定義しています。
「人は単に消費するだけではなく、消費活動を通じて生活の豊かさや自己実現を追求しているという考えに基づき、消費者に代わり用いられる語」
お客さまを生活者と捉えると、そこには私たちが自らの商いで喜んでもらいたいと願う相手の顔がはっきりと浮かぶのではないでしょうか。

「あの人に、この商品で笑顔になってもらいたい」
そんなことを考えながら営む商いにこそ、私たちの喜びがあるはずです。
そのために私たちは、商品を仕入れ、またはつくるのです。
そのために私たちは、店を構え、売場を整えるのです。

商業界草創期の指導者、岡田徹は次のような詩を遺しています(商業界刊「岡田徹詩集」)。
そこには、活かして生きる者としてのお客さまをしっかりと意識した商人の愛情が表現されています。

何でも一通り揃えております。
しかし、ロクなものはございません。
――こういう商売のどこに
お客を引く魅力があるだろうか。

AとBの二種類しかございません。
しかし、そのいずれもが
確信のある品でございます。
――こういう特色のある商売の仕方に
お客は大きな魅力を感ずる。

商業界6月号特集「購入率と客単価を伸ばす“店のしつらえ”の技術」では、お客さま視点に立った売場改善を行うことで業績を上げている4人の商人を取材しました。
どの店もすっきりとした清潔感にあふれ、居心地の良い空間でした。

彼らは異口同音に言います。
「お客さまにお勧めしたい商品がはっきりとし、自信を持ってお勧めできるようになりました」
結果として、無理な値引きをすることなく適切な利益をいただきながら、お客さまが喜んでくれるようになったそうです。
加えて無駄な在庫やロスも減り、経営状態も改善しています。

お客さまを「費やして消す者」と捉えたら商いのフォーカスは、商品という“物”に当てられ、自店の都合が優先します。
しかし、「活かして生きる者」と捉えたら“人”を見つめ、彼らの喜びを第一とするようになります。
「消費者と生活者の違いなど、たかが表現上のこと」と思ってはいけません。
私たちは言葉によって生きる存在なのですから。

※転載元 笹井清範の商人応援ブログ「本日開店」
http://ameblo.jp/19660726/entry-12267297746.html

介護経営 メールニュースでは、介護施設経営者が知りたい集客ノウハウや注目のサービスなど、最新のニュースを配信しています。ぜひご購読ください。

メールニュース登録

関連記事

新着記事

  • 高齢者と有酸素運動の意外な関係

    有酸素運動は、長時間にわたって体に負担の少ない運動を行うことで、体内に酸素を取り込んで運動に必要なエネルギーを作り出します。エネルギーは主に取り込まれた酸素と体に蓄えられた…

  • 介護施設が行うべき認知症への対応

    現在、高齢者の4人に1人は認知機能に障害があるといわれています。実際に、程度の差はあれど、介護施設の入所者の多くの人が認知症を患っているのではないでしょうか? 認知症とい…

  • 介護施設が取り組むべきインフルエンザ対策

    寒い時期になると大流行するインフルエンザ。毎年猛威をふるうインフルエンザですが、その脅威は介護施設でも例外ではありません。学校や保育施設では、インフルエンザが大流行したとき…

  • 介護福祉業界ニュースヘッドライン【30年2月12日週】

    介護福祉士らに制度改定セミナー/滋賀 [02/12 BBCびわ湖放送]介護保険制度の改定を前に県内の介護福祉士らを対象に、制度改定のポイントなどを説明するセミナーが草津市で開…

  • 二流の人事給与制度の特徴とは?

    人事給与制度にも「二流感」が漂っている制度とそうでない制度があります。「二流以下」の人事給与制度のチェックリストは以下です。会社は素晴らしいのに、なぜか「二流の制度」を採用…