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施設利用者の満足度を向上させる献立・メニューの事例集


高齢者施設はケアの質の向上に努めることはもちろん、利用者の満足度を高める工夫も欠かせません。
近年、地域には既にコンビニエンスストアの店舗数を超える、さまざまな介護施設やサービス機関が増え、競争が激化しています。

しかしながら、施設の新設は依然として続いており、違いが出せない施設は今後ますます厳しい立場に置かれていくでしょう。

そのような中でソフト面、特に食事の面を工夫し、利用者の満足度を向上させる事のできる人気献立、メニューの事例集をまとめました。

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施設利用者の満足度を向上させる献立・メニューの事例集

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