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西日本最大!外食産業最先端の商談展示会『[関西]外食ビジネスウィーク2015』開催!

~出展企業350社、外食業界関係者35,000名がインテックス大阪に集結!~


制作:経営会議ドットコム 編集グループ

[関西]外食ビジネスウィーク実行委員会(実行委員長 堀 正人/東京都渋谷区)は、 2015年5月19日(火)~21日(木)、 インテックス大阪にて、 外食産業最先端の商談展示会「[関西]外食ビジネスウィーク2015」を西日本最大規模で開催する。

西日本最大!外食産業最先端の商談展示会『[関西]外食ビジネスウィーク2015』開催!

 [関西]外食ビジネスウィークは、 外食業界の最新の設備・サービスが勢ぞろいするほか、 日本全国から食品や飲料が集結し、 外食業界に向け様々なメニュー提案をする1年に1度の展示会となっている。

 関西のうどん文化を伝承する「第8回 関西うどん・そば産業展」、 昨今のラーメンブームを牽引する「第8回 関西ラーメン産業展」、 外食産業の中心の「第6回 関西居酒屋産業展」を中心に、 「関西店舗環境改善展」と「関西フランチャイズ・独立開業支援展」を統合し、 名称新たに高い注目を集める「第1回 関西飲食店開業・飲食店設備展」、 さらには生パスタブームを創った「第5回 関西パスタ産業展」、 日本中の名産品・特産品が出揃う「第3回 日本全国名産品・特産品展in 関西」、 訪日外国人対応が求められる「第4回 関西ホテル・旅館産業展」、 節電・節水設備が揃う「第6回 関西省エネ・省CO2・コスト削減対策展」で計8つの専門展示会の同時開催。

 ほかにも、 食の安全・安心を確保する取り組みを表彰する「大阪府食の安全安心表彰式2015」、 日本最高峰の料理人たちが技術を競い、 縦横無尽に彩られた日本料理を展示する「日本料理展示コーナー」、 2015年に製品化された出展企業の最新商品が一同に集う「新商品発表コーナー」、 外食産業のKEYとなる女性をターゲットにした「女性の集客につながるメニュー・サービスinKANSAI」関係者注目のイベントも行われる。

 専門セミナーでは、 関西を代表する人気ラーメン店がこだわり続け進化し続ける秘訣を公開するほか、 たった8年で企業価値を500倍にした「成功の哲学」を公開する。 ほかにも人気講師陣による「人材不足・人材育成にフューチャーした講演」や「今すぐ実践できる業績アップセミナー」、 「麺創り」や「スープ創り」などの実践セミナーなど、 外食産業最先端の専門展示会「[関西]外食ビジネスウィーク2015」ならではのセミナーを開催する。

 外食業界最先端の情報や新メニューのアイデア考案、 従来にない新店舗創出のきっかけ・ヒントなど、 様々な企業との出合いや商談の機会を得ることができる西日本随一の展示会となっている。

***『[関西]外食ビジネスウィーク2015』開 催 概 要 ***

第8回 関西うどん・そば産業展 / 第8回 関西ラーメン産業展
第5回 関西パスタ産業展 / 第6回 関西居酒屋産業展
第3回 日本全国名産品・特産品展 in 関西/第4回 関西ホテル・旅館産業展
第6回 関西省エネ・省CO2・コスト削減対策展/第1回 関西飲食店開業・飲食店設備展 ※
※関西店舗環境改善展と関西フランチャイズ・独立開業支援展を統合し、 名称変更

会  期  : 2015年5 月19日(火)・20日(水)・21日(木)
        10:00~17:00[21日(木)のみ~16:30]
会  場  : インテックス大阪
主  催  : [関西]外食ビジネスウィーク 実行委員会
後援(予定) : 近畿農政局/近畿経済産業局/大阪府/大阪市
      (一社)全日本・食学会/大阪府商工会議所連合会/大阪商工会議所
       京都府商工会議所連合会/京都商工会議所
       奈良県商工会連合会/兵庫県商工会連合会
協力(予定) :(一社)日本調理師連合会/(一社)大阪府調理師会/大阪府調理技能士会
 (一社)大阪外食産業協会/(公社)大阪食品衛生協会
  (一社)大阪府食品産業協会/全国製麺協同組合連合会
    大阪府製麵商工業協同組合/(一社)日本ほめる達人協会
  (一社)日本ラーメン協会
【大阪府飲食旅館生活衛生組合連合会】
  大阪府麺類食堂業生活衛生同業組合/大阪府喫茶飲食生活衛生同業組合
  大阪府鮓商生活衛生同業組合/大阪府旅館ホテル生活衛生同業組合
  大阪府中華料理業生活衛生同業組合/大阪府料理業生活衛生同業組合
  大阪府社交飲食業生活衛生同業組合/大阪府飲食業生活衛生同業組合
来 場 者 数 : 35,000人(予定)
公 式 H P : http://k-gaisyokubusiness.jp/

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